تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي تعتبر من أفضل الوصفات التي لجأت إليها من أجل التخلص من النحافة التي كان يعاني منها طفلي بصفة مستمرة وضعف البنية والوزن خاصة لأنه لا يستجيب للعلاجات الطبية فمن المعروف أن السمسم من أفضل الحبوب التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والسعرات الحرارية التي تساعد في زيادة الوزن خاصة في حالة تم إضافته للبن أو الزبادي وفي هذا المقال سوف أقص عليكم بالتفصيل تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي.
قد يهمك
تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي بالتفصيل
في البداية كان طفلي دائما يعاني من ضعف الشهية لذلك كان وزنه قليلا للغاية لذلك اعتقدت أن سبب ذلك هو أنه يعاني من ضعف النمو لذلك قررت التوجه به إلى طبيب الأطفال وعندما أخبرته بذلك كتب له العديد من الأدوية الطبية والتي من شأنها فتح الشهية لديه وانتظرت أن يزداد وزنه ولكن دون جدوى.
وفي إحدى الأيام جاءت إحدى صديقاتي لزيارتي وبدأنا نتحدث عن أطفالنا وعندما قصصت عليها ما يعاني منه طفلي من نحافة نصحتني على الفور باستخدام حبوب السمسم من أجل زيادة وزنه وإمداده بالعناصر والقيم الغذائية اللازمة له في هذا السن ومن هنا بدأت في تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي.
فذهبت إلى العطار المجاور لنا وأحضرت منه حبوب السمسم وقمت بإدخاله في الحليب والزبادي مثل أن أقوم بنقع التمر في الحليب لمدة 8 ساعات ثم أحضر الخلاط الكهربائي وأقوم بخلطهم وأضيف إليهم السمسم المطحون ويتم ضربهم حتى يصبح الخليط جاهزا ثم أضعه في كوب وأجعل طفلي يشرب منه في كل صباح.
أما في المساء كنت أضيف ملعقة من السمسم المطحون إلى علبة الزبادي وأطعمها له وهكذا كل يوم واستمريت على تلك الوصفات لمدة شهرين إلى أن ازداد وزن طفلي بشكل ملحوظ وبالتالي نجحت تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي.
تعرف على
أبرز فوائد حبوب السمسم للأطفال
توجد لحبوب السمسم الكثير من المميزات التي تجعل الكثير من الأمهات يقومون بإضافته إلى المأكولات والمشروبات التي يقدمونها لأطفالهم وذلك لما يحتويه من عناصر غذائية هامة ومن خلال تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي وجدت أن له فوائد عديدة ولعل من أبرزها ما يلي:
- يحتوي السمسم على بعض العناصر الغذائية التي تحسن من عامل الرؤية وتقوية النظر لديه.
- يسهم السمسم أيضا في الحفاظ على نسبة الحديد الموجودة في جسم الطفل وهذا بدوره لا يعرضه للإصابة بفقر الدم المعروف بالأنيميا.
- يوجد في السمسم العديد من القيم الغذائية التي تجعل منه حبوب ضرورية من أجل ضمان نمو الطفل بصورة جيدة وبناء الجسم بطريقة سليمة.
- يمكن لإضافة السمسم إلى الحليب أن يساعد في تقوية عظام الطفل وعدم تعرضها للإصابة.
- كما أن حبوب السمسم تحتوي الكثير من مضادات الأكسدة والتي يأتي دورها في أنها تعمل على تقوية الجهاز المناعي لدى الأطفال مما يساعدهم على الوقاية من الكثير من الأمراض و التى من الممكن أن تصيب الأطفال فى سن صغير.
- من المعروف عن السمسم أنه يحتوي على الدهون الصحية والغير مشبعة بالإضافة إلى السعرات الحرارية والتي تساعد في زيادة وزن الطفل دون التعرض صحته لأعراض جانبية.
- يحتوي السمسم أيضا على الأحماض الدهنية والتي يأتي دورها في إمداده بالطاقة اللازمة التي يحتاجها يوميا فضلا عن أنها تساعد في تقوية وتحسن من قدراته سواء كانت العصبية أو العقلية عنده.
أشهر القيم الغذائية لحبوب السمسم
بعد المرور تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي وجدت أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ولعل من أشهر ما يلي:
- تحتوي حبوب السمسم على الألياف الغذائية والتي تساعد الجهاز الهضمي على تأدية وظائفه.
- تحتوي حبوب السمسم على الكثير من العناصر المعدنية والفيتامينات التي تسهم في نمو الجسم بشكل صحي ولعل من أهمها الحديد والكالسيوم والماغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم فضلا عن وجود الزنك والفسفور.
- يوجد في حبوب السمسم بعض البروتينات والدهون الصحية التي تساعد في بناء جسم الطفل وتقويته.
- تحتوي حبوب السمسم أيضا على السكريات والسعرات الحرارية فمن المعروف أن كل 100 جرام من حبوب السمسم تحتوي على حوال 573 سعرة حرارية.
- تحتوي تلك الحبوب أيضا على كمية من الماء المفيدة لجسم الطفل.
- يوجد في حبوب السمسم أيضا السيلينيوم وحمض الفوليك والمنجنيز والنحاس وفيتامين ب.
تعرف على
الجرعة المناسبة للسمسم في الأطفال
- من الضروري معرفة أنه لا يجب إدخال السمسم في طعام الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.
- أما عن الكمية المناسبة للأطفال فوق عمر السنة فهي عبارة عن ثلاثة ملاعق كبيرة من السمسم المطحون على مدار الواحد.
أشهر وصفات حبوب السمسم المخصصة للأطفال
يوجد العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالسمسم للأطفال وقد تعلمتها خلال تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي ومن أشهر تلك الوصفات:
وصفة الحلبة مع السمسم المطحون
- وفي تلك الوصفة يمكن للأم أن تقوم بإحضار ملعقة من الحلبة المطحونة وملعقة من السمسم المطحون وملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- بعد ذلك عليها أن تقوم بإحضار كوبا من اللبن الدافئ وتقوم بوضع جميع المكونات مع بعضها البعض.
- تقوم بعد ذلك بإعطاء كوبا من هذا المزيج للطفل كل يوم وإذا كان رضيعا فيمكنها وضعه له في الببرونة ثم رجه جيدا وإعطائه له.
وصفة الزبادي مع السمسم المطحون
- يجب إحضار خمسة ملاعق كبيرة من الزبادي بالإضافة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من السمسم المطحون بعد تحميصه.
- يتم تقليب الزبادي مع السمسم جيدا حتى يصبح متجانسا ثم يتم إعطاؤه للطفل كل صباح يوميا أو في المساء مثلما فعلت في تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي.
وصفة البسكويت مع السمسم المطحون
- وفي تلك الوصفة يجب على الأم أن تحضر كوبا من بسكويت القمح المطحون بالإضافة إلى نصف كوب من السمسم المطحون وحوالي كوبا واحدا من اللبن.
- تضع الأم تلك المكونات مع بعضها البعض في إناء وتعمل على تقليبهم جيدا وتضيف إليهم ملعقة من عسل النحل الأبيض حتى تصبح المكونات عبارة عن عجينة واحدة تقوم بتشكيلها وتضيف عليها قطع صغيرة من الفواكه.
وصفة التمر مع السمسم المطحون
- في البداية يجب أن يتم نقع التمر بعد نزع النواة منه في كوبا من الحليب الساخن لمدة ليلة كاملة ثم في الصباح نحضر السمسم ونقوم بتحميصه على نار هادئة ثم نقوم بطحنه.
- بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع جميع تلك المكونات مع يعضهم فيه ليتم ضربهم وخلطهم جيدا.
- يم تفريغ كل هذا الخليط في كوب ويشرب منه الطفل يوميا.
وصفة العسل الأسود مع السمسم المطحون
- وتلك الوصفة دسمة للغاية لذلك لا تصلح للأطفال أقل من عامين وفيها نحضر ربع كيلو من السمسم المطحون وربع كيلو من المغات بالإضافة إلى نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول ونصف كيلو من حلبة مطحونة.
- كما يتم إحضار كيلو من العسل الأسود وكيلو من السمن البلدي.
- بعد ذلك يجب يتم إحضار إناء يوضع على النار ويتم وضع السمن بع ثم يضاف إليها الدقيق شيئا فشيئا حتى يصير لونه ذهبيا بعد ذلك يتم إضافة باقي المكونات ويتم تقليبهم مع بعضهم البعض جيدا.
- يتم إحضار برطمان زجاجي وتفرغ به كل الخليط ويغلق جيدا ليأكل منه الطفل.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على تجربتي مع السمسم لتسمين طفلي وأشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها للأطفال أو الرضع في المنزل.